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六楼的图画日记

It's been so long I have waited

 
 
 

日志

 
 

花生猪脚汤  

2007-09-23 20:09:49|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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秋日渐浓 食欲大起
今天买汤料的时候,over说我应该找个每天为他煲汤的男人。



花生猪脚汤

那么就从刚刚在褒的汤开始说起...
阿潘同学说实在想象不出我下厨的怪模样,却是一边申请着要做我的私房菜白老鼠时这样说的。
其实,何必像欧巴桑那样下厨煮饭,你可以做好看的孩子,也可以做会吃会煮的孩子,做给自己吃的菜,永远有种快乐在里面。



材料:猪脚、花生、葱、姜、盐

做法:将猪脚洗干净,用滚水烫过去腥(主要是去掉血水和油腻,这个步骤很重要哦)
     将花生洗干净,泡热水中待用(泡软花生,不然等会煮的时候很难软)

     装砂锅里(介个,六六住寝室,所以只能用电饭锅,300w的半球牌或者三角牌,寝室就带得动啦),
     加适量水大火烧开,把葱姜蒜切成小段,下锅。(可以在这时加少许盐,先让猪脚入味,姜记得切片拍松)

     猪脚大概7成熟的时候,花生洗干净下锅,加少许鸡精/味精,盐。小火炖50分钟~1小时(因为六六用的是电饭锅,所以要更久一些,电饭锅制造小火方法就是把锅盖半掩就可以啦)

     好汤要褒久,一小时以后,花生猪脚汤香飘四溢啦...




我要去分发给各位已报名喝汤的同志们了。介个,花生猪脚汤是著名丰胸滑肤的汤,报名的女性居多...不过over同志也报名了啊...
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